Calcio

Los requerimientos de calcio varían a lo largo de la vida y se incrementan en situaciones biológicas especiales: niñez, embarazo, lactancia y mujeres post-menopáusicas. También los pacientes con diagnóstico de osteoporosis, tienen sus necesidades incrementadas.
Una ingesta adecuada de calcio es esencial para el desarrollo y el mantenimiento de la masa ósea. A mayor contenido de calcio en los huesos, menor riesgo de osteoporosis y consecuentemente fracturas.
Además del aporte nutricional de calcio, también es importante el “Ejercicio Físico” (caminar, nadar, trotar, bailar, andar en bicicleta o lo que su médico de cabecera le indique), siempre acorde a su edad y contextura física. La exposición a la luz solar colabora con este proceso.
Los alimentos fuente de Calcio por excelencia son los LACTEOS: la “leche” y sus derivados: “yogurt y quesos”. Pero también se encuentran en el mercado, hoy en día, cereales Fortificados y harinas para elaboración de distintos subproductos.
Para cubrir sus recomendaciones nutricionales (más de 1200 mg/día) es necesario ingerir 4 vasos y medio de leche diarios.

RECOMENDACIONES DE CALCIO DIARIAS SEGUN EDAD
-4 a 8 años – Varón y mujer – 800 mg
-9 a 18 años – Varón, mujer, adolescente embarazada – 1300 mg
-19 a 50 años – Varón, mujer, adulta embarazada – 1000 mg
-51 y más años – Varón y mujes – 1200 mg

Selección de leches fortificadas, Fluidas y en polvo:
Molico Calcio Plus “Svelty”, Nestlé Biovita calcio Plus, Sancor San Regin, La Serenísima Descremada extra calcio, Ilolay Vita light con Calcio.

Factores que interfieren en su absorción:
Cafeína, alcohol, exceso de sal, fibra insoluble y sales de magnesio

Si por distintos motivos Ud. no inguiere leche podrá sustituirla de la siguiente forma:
“Cada vaso de leche descremada de 200 cc” puede ser reemplazado por:

-200 cc de yogurt descremado (un pote): Ser con vitacal (cremoso, firme o bebible), Sancos light, Parmalat des. o Gandara diet.
-170 gr de queso untable descremado (3 cucharadas y media, soperas): Ser, Mendicrim 0%, Casancrem light, Saavedra 0%.
-80 gr de ricota des (4 cucharadas de té colmadas): Ricota descremada La Serenisima.
-60 gr de queso fundido (3 cucharadas de té colmadas):Tholem light, Bavarian light.
-50 gr de queso cremoso o Port Salid (media porción del tamaño de un cassette): La Serenisima, Sancor.
-40 gr de queso descremado: Port Salud descremado de Sancor y La Serenisima.
-200 cc de postres de leche (un pote): Sancorito, Serenito, Shimmy.
-200 cc de Actimel, Yacult, Danonino o Pettit Nestlé (dos potes)


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